martes, 30 de noviembre de 2021

7 Restaurantes en Madrid para celebrar la Navidad entre amigos

perretxiCo, la mejor barra de pinchos vasca, ahora en las calles de Madrid

Estas tabernas vascas abrieron su primer local en Madrid en 2019, en Chamberí y ahora están presentes también en Corazón de María, Narváez, Chueca, Cuzco y Boadilla del Monte. Su barra de pintxos es la más famosa de España y una de las mejores de Madrid. De la mano del chef Josean Merino, ofrecen una propuesta gastronómica basada en el recetario tradicional vasco donde el pintxo es el protagonista. No os vayáis sin probar su "vacuna de los laboratorios perretxiCo" -un buñuelo de txuleta de vaca en dos bocados-, su Donut de cocido en dos tiempos y su famosa ensaladilla.

C/ Rafael Calvo, 29 tlf 911 92 00 69 - C/ Corazón de María, 37 tlf  911 09 43 93 - C/ Narváez, 40 tlf 918 75 20 79 - C/ Poeta Joan Maragall,16 tlf 919 89 07 23 - C/ Augusto Figueroa,32 tlf 919 89 07 16


La Carlota, el encanto de las antiguas carboneras en Las Salesas

La Carlota dispone de un salón principal y de dos reservados, por si os apetece estar más tranquilos para haceros todos esos selfies que os gusta subir a Instagram. Entre sus paredes de ladrillo visto podréis disfrutar una amplia carta que apuesta por la gastronomía fusión latino-asiática, sin convencionalismos, con recetas únicas y muy apetecibles para compartir o disfrutar de forma individual: Tacos crocantes de pez blanco acevichado, Timbales de pollo al curry, Ravioli de wanton trufado, cuatro versiones de Makis y platos principales como la Entraña de angus con shiso chimichurri, la Tuna tataki Burger, el Arroz meloso con gambas y espárragos, el Solomillo de ternera al grill o Pollo al curry thai. De postre, pedid la Nutella Fantasiosa para compartir y acompañadla con unos cócteles.

C/ Almirante 11 / tlf 91 860 66 37



Timesburg, ocho hamburguesas para dar la vuelta al mundo 

La cadena de hamburgueserías gourmet Timesburg os propone viajar a través del sentido del gusto con ocho opciones de hamburguesas que evocan a la perfección los aromas y sabores de algunos de los lugares más tentadores del planetaLa Piri Piri (Portugal, con pollo Piri-Piri, tomate, rúcula, cebolla y mayonesa), la Massimo (Italia, carne de vacuno con tomates secos, rúcula, hortalizas, queso parmigiano, semillas de girasol, cebolla y mayonesa), la Foie (Francia, carne de vacuno, rúcula, tomate, bloc de foie, confitura de arándanos, crujientes pipas tostadas de girasol y mayonesa), la Gaucha (carne de vacuno, provolone, tomate, chimichurri, lechuga, cebolla y mayonesa), la Osaka (Japón, algas, salsa de soja,  tomate y lechuga y si quieres, con carne de Kobe), la D.F (chile chipotle, queso cheddar, nachos rotos, jalapeños, lechuga y mayonesa) La Route 66 (EEUU, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa) y la Rodeo (EEUU, con bacon, doble cheddar, cebolla y cebolla crujiente, tomate, lechuga, salsa BBQ y mayonesa).

C/ Francisco Silvela, 91 - C/Luchana, 4


Olmo, un viaje a las raíces en el barrio de Argüelles

Olmo es el sexto restaurante en Madrid del Grupo Alcaravea y un paso adelante con su propuesta gastronómica. En este nuevo restaurante combinan excelentes materias primas con productos estacionales en una carta de vanguardia con toques modernistas pero sin dejar de lado la cocina tradicional mediterránea, que es la seña de identidad de todos los locales del grupo. En un espacio donde la presencia de la naturaleza forma parte de su cuidada decoración podréis elegir mesa en uno de sus salones o en un espacio más íntimo y degustar los sabores más auténticos: Carpaccio de gambas de Garrucha, la as volandeiras al carbón, con crema suave de puerros y ajetes tiernos, chuletón de vaca madurada 45 días, fritura “Olmo”(para   compartir), rape Donostiarra... Una extensa gama de vinos y su selecta carta de cócteles terminan por convertir la visita a Olmo en una verdadera experiencia.

C/ Ferraz, 5  / tlf 91 445 32 42


Escándalo, el nuevo restaurante de Madrid donde realmente compartir es vivir

El hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana presenta un concepto gastronómico de “plato único” en su recién estrenado espacio culinario. Ignacio Martínez, chef al mando de Escándalo, ha diseñado una carta pensada para ser compartida, qué mejor momento que una celebración entre amigos esta Navidad para descubrirla. Podréis saborear desde las tapas más clásicas (croquetas de jamón ibérico o huevos estrellados con jamón) hasta los platos más refinados (verduras braseadas al Josper con queso feta y salsa romesco o el Entrecotte de ternera D.O. Sierra de Guadarrama al Josper). Además tenéis la posibilidad de elegir entre una gran selección de guarniciones y salsas diferentes para acompañar al plato principal.

Plaza Carlos Trías Bertrán, 4/ Tlf 911 781 800


Café de la Plaza del hotel Pestana, meriendas con ambiente portugués en la Plaza Mayor

¿Y si uno de tus planes con amigos es quedar a merendar? “Teniendo en cuenta la ubicación en la que nos encontramos, un lugar tan emblemático como la Plaza Mayor, por el que constantemente pasa gente que busca opciones a cualquier hora, vi la necesidad de implementar la opción de meriendas. Se trata de una carta corta, pero pensada para todos los gustos y velando siempre por la calidad de la materia prima" explica el chef Borja Verguillas. Para quienes prefieren salado hay platos como el mixto de pavo y edam fundido, el mixto ibérico trufado o el bocadillo paleta ibérica en pan de masa madre. Por su parte, los más golosos van a tener difícil decidirse entre tentaciones tan dulces y deliciosas como el gofre con crema de avellana, fruto rojos y chantilly o los pancakes esponjosos con sopa de chocolate blanco y plátano. Todo arropado por el encanto de la decoración de estilo portugués que caracteriza a este restaurante. 

C/ Imperial, 8 (acceso directo también desde la Plaza Mayor)


Arrabal, menús especiales para grupos

Además de opciones cerradas para Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y la noche de Reyes, en Arrabal han preparado tres menús para grupos de un mínimo de 8 personas: Carbonera, Consejo y Duquesa. Los tres, con bebidas incluidas y una copa de cava de bienvenida, están compuestos por entrantes para compartir, un principal a elegir y una selección de dulces típicos navideños de postre. Para ir abriendo boca te contaré que entre los platos que incluyen estos menús están las Berenjenas en tempura sobre hummus cítrico y miel de caña, el Tomate corazón de buey con ventresca de bonito y sus tomatitos confitados, una Tabla de jamón ibérico de bellota, el Entrecot de vaca vieja, patata rústica y ensalada de rúcula, la Lubina al horno con patata panadera... 

Plaza Mayor, 23 / Tlf 918 62 94 89/ Toda contratación y reserva se realiza vía mail: eventos@arrabalmadrid.com



¿Has reservado ya mesa para celebrar la Navidad con tus amigos? Espero que esta entrada te ayude a elegir, gracias por tu visita.



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jueves, 25 de noviembre de 2021

Qué tratamientos puedes hacerte ahora para llegar radiante al nuevo año

Escribiendo esta entrada estoy teniendo la sensación de que no ha pasado un año desde que publiqué el último post navideño de 2020, sino tan solo un par de días. Aún a riesgo de caer en el topicazo, tengo que decirlo, ¡madre mía, cómo corre el tiempo!

Igual que hice el año pasado en "Protocolos estéticos en busca del efecto glow para brillar en Navidad" hoy os traigo una selección de tratamientos para estar radiantes estas fiestas. Con unos verás los resultados en la primera sesión, pero otros necesitarán algunas semanas para cumplir su objetivo, por eso publico esta entrada a un mes de Nochebuena.


Black Baccara C-Radiance Ultimate Uplifting en The Beauty Concept

The Beauty Concept y la marca Miriam Quevedo han desarrollado un lujoso facial antiedad que ataca la flacidez, acaba con el tono apagado en el rostro y que produce un efecto lifting inmediato. Este tratamiento combina vitamina C al 50%, exclusivas maniobras tensoras y oro de 24 quilates para recuperar la turgencia y la tensión natural de la piel a través de una técnica manual exclusiva desarrollada por Miriam Quevedo. Pero además, desde la primera sesión, proporciona suavidad y luminosidad, afina la superficie cutánea y difumina las manchas. El protocolo se completa con unas maniobras específicas para rejuvenecer la zona del contorno de los ojos.

300 € en TBC Store C/ Ortega y Gasset, 45 (Madrid)/ Tfno: 91 466 91 87


Autum Facial Flash en IML

Para revitalizar la piel apagada, seca y sin vida el Instituto Médico Láser ha creado un tratamiento en dos pasos que únicamente requiere una sesión. Primero utilizan el láser Focus by Picosure que tiene un efecto fotomecánico (no fototérmico) sobre el tejido cutáneo para incrementar la producción de colágeno y elastina y tratar las lesiones pigmentadas y las arrugas finas. Mientras el láser se ocupa de la revitalización profunda en la dermis, el segundo paso, la mesoterapia, aporta hidratación, luminosidad y densidad a la epidermis mediante una combinación de vitaminas antioxidantes, ácido hialurónico y silicio orgánico.

 A partir de 635 € en  IML Paseo del General Martínez Campos, 33 (Madrid)/ Tlf: 917 024 627


Estética dental en la Clínica Eugenia Cervantes

¿Tú lo que quieres es una nueva sonrisa para lucirla esta Navidad? La Doctora Eugenia Cervantes, una de las odontólogas más reconocidas en estética dental en España, combina en su centro tratamientos como la ortodoncia invisible, las microcarillas de porcelana y composite, los blanqueamientos individualizados y la gingivectomia. Tras hacer un estudio de la estructura facial y bucal la doctora comienza a diseñar mentalmente el tratamiento idóneo, teniendo en cuenta la armonía facial de cada individuo: “Para mí lo más importante es la atención y el trato humano con el paciente. Los resultados van a estar ahí, pero la cercanía con el mismo, escucharle y saber entender su historia y necesidades, marcan la diferencia. Me encanta acompañarles en su proceso de cambio”. 

C/ Santiago Bernabéu, 9, (Madrid) /www.eugeniacervantes.com


Rellenos de ácido hialurónico con la Dra Gema Pérez Sevilla

La doctora Pérez Sevilla, reconocida por la Ministra de Sanidad como la mejor Médico y Cirujano Estética Facial en España en 2019, realiza en su clínica de Madrid protocolos de rellenos y tensores faciales con ácido hialurónico. Estos tratamientos ayudan a eliminar las arrugas, recuperar el volumen perdido y hacer frente a la flacidez actuando en varias zonas del rostro: cejas, pómulos, mentón, mandíbula, labios, ojeras, surco nasogeniano, pliegue de amargura, cuello, arrugas la frente y patas de gallo. Conviene realizarlos de 20 a 30 días antes de las celebraciones para asegurarte de que si ha salido algún hematoma, este haya desaparecido.

A partir de 350 €- C/ Príncipe de Vergara, 73/ Tlf: 635 254 219

                                                          Glow en Ángela Navarro

Mucho glow (brillo) es lo que consigue aportar a tu la piel este protocolo de efecto flash sin aparatología, que está pensado para hacerse una semana antes de las fiestas. Se compone de cuatro pasos: un peeling físico mediante una crema con aceite de jojoba para eliminar células muertas superficiales, un peeling químico que se deja en exposición entre 5 y 10 minutos, a continuación se trabaja la piel con masajes de remonte (efecto lifting) y de drenaje de líquidos, y por último aplican con pincel una mascarilla a base de vitaminas C, E ,A y ceramidas.

120 €/ angelanavarro.com


Elas10 en la Clínica Dra. Carmen Martín

Para que la piel recupere su luminosidad y las facciones se mantengan elevadas la doctora Carmen Martín, médico especialista en Medicina Estética, ha diseñado una técnica de resultados inmediatos basada en diez puntos estratégicos de infiltración de una nueva generación de ácido hialurónico. El producto se inyecta en diez puntos anatómicos específicos de la dermis profunda que corresponden a los ligamentos de la retención del rostro para proporcionar un efecto elástico suspensor. Elas10 además produce colágeno y elastina y aporta una hidratación profunda. El número de sesiones dependerá del estado de tu piel y de tu edad.

Desde 170-200 € por sesión /www.dracarmenmartin.es


Skinbooster en Clínicas Lola Sopeña 

Los skinboosters son microinyecciones de ácido hialurónico de baja densidad que se aplican en la dermis media/ profunda para mejorar la calidad de la piel, aportar hidratación, jugosidad, luminosidad, suavidad y tersura. El efecto de buena cara se nota a las 24 horas de la aplicación, con una mejoría aún mayor a la semana. Se pueden aplicar en cara, cuello y escote. 






Gracias por pasarte por aquí. Espero que si estás pensando en hacerte algún tratamiento estético para esta navidad, la entrada de hoy te resulte de ayuda.


 

 


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jueves, 4 de noviembre de 2021

Qué hacer cuando descubres que tu pareja te es infiel


Nadie está a salvo de que "le pongan los cuernos" o de ponerlos. Ni todas las infidelidades son iguales. Es un tema que da para multitud de enfoques. Aquí mismo, sin ir más lejos, vimos diferentes puntos de vista de lectores y lectoras del blog ante las preguntas ¿qué importancia le das a la exclusividad física en una relación? y ¿se puede ser leal a la pareja aunque no siempre le seas fiel? cuyas respuestas puedes leer en el enlace anterior.

Pero también he sentido la necesidad de incorporar al blog la visión de un profesional, en este caso de una psicóloga, la doctora Laura Palomares de Avance Psicologos. Y he querido aprovechar que es una experta en Terapia de Pareja y en Terapia Sexológica para que comparta con nosotros unas recomendaciones, unas pautas a seguir en el caso de que tengamos que afrontar una infidelidad dentro de la pareja.

"La infidelidad es una de las situaciones vitales más dolorosas y difíciles de superar. Esto se debe a que, en nuestra sociedad, el vínculo que establecemos con nuestras parejas es de exclusividad, por lo que cuando este trato, más o menos explícito, se rompe, da lugar a profundas inseguridades, sentimientos de traición y pérdida de la confianza, que hacen temblar los cimientos de un espacio que hasta entonces se consideraba seguro."


¿Qué puedes hacer si descubres que tu pareja te es infiel?

¿Te acabas de enterar de que se está acostando con otra persona y te vas a sentar a hablar con él o con ella en vez de no volver a dirigirle la palabra? Pues aunque te cueste un mundo, según la doctora es justo lo que deberías hacer: "Es importante establecer un canal de comunicación con tu pareja para tratar de entender las causas de lo ocurrido y clarificar si hay arrepentimiento. Aunque es difícil, es bueno tratar de hablar sin reproches. Pero como en este momento los sentimientos de traición y rencor son muy fuertes, lo mejor es que las conversaciones no se alarguen."

También es aconsejable "que te des un tiempo para pensar en cómo te sientes y en si hay algo de la relación que crees que estaba fallando o no te hacía feliz" añade Laura Palomares. Y mantente lejos de Instagram, convertirte en el mejor detective de internet solo añadirá dolor: "No busques información sobre la otra persona o tu pareja a través de las redes sociales o comprobando con preguntas frecuentes, ya que aumentará mucho la ansiedad."

Para contrarrestar los sentimientos de culpabilidad, baja autoestima o desesperanza la experta aconseja intentar ajustarlos, "tratando de atender a los aspectos positivos que has ofrecido a la relación y también a los que tú has sacado de ella". Y en el caso de tener muy claro que no quieres continuar con esa persona, "trata de aprender de lo que crees que habría sido bueno cambiar en la relación, como enseñanza para futuras relaciones."

Aunque será muy complicado sacarte el tema de la cabeza, Palomares insiste en que "es mentalmente saludable alternar momentos de intimidad para pensar con actividades y salidas que te hagan sentir bien."

No te preocupes si te cuesta concentrarte, tienes problemas de sueño o muestres alteraciones del apetito, para la doctora son consecuencias normales. Pero su recomendación es que intentes no romper tu horario y que trates de mantenerlo lo más a rajatabla que te sea posible, ya que "te ayudará a tener mayor sensación de orden interno y favorecerá tu concentración".

¿Y cómo lidiar con la ira, los celos y la inseguridad en el caso de querer seguir con tu pareja, cómo evitar que estos sentimientos acaben por romper la relación de forma definitiva? Para Laura Palomares lo mejor es no hacer ese tránsito solos, sino acompañados de un profesional que os dé apoyo psicológico.


¿Cómo puedes gestionar la ansiedad cuando tu pareja te es infiel?

Según Ananda Ceballos, doctora en Filosofía, psicóloga y colaboradora de la app de meditación Petit BamBou, la ansiedad “es una inquietud producida por la sensación de angustia que se traduce como un sentimiento difuso de inseguridad y miedo por lo que está a punto de ocurrir o podría suceder”.

Para gestionar la ansiedad que pueden provocar los cambios en la relación causados por una infidelidad Ceballos nos da los siguientes consejos:

-Respira conscientemente, te ayudará a mantenerte centrado en ti mismo, en el aquí y ahora.

-Mantén una postura erguida y relajada, con ello le envías el mensaje a tu cuerpo de que confías en ti y éste a su vez se lo envía al cerebro.

-Sonríe. Si lo haces durante un minuto los nervios de la cara le dicen al cerebro que estás de buen humor.

-Visualiza una imagen positiva. Cuando piensas en algo positivo, le quitas fuerza al miedo.

-Medita. "Aprenderás a recibir tus temores con benevolencia, en lugar de luchar contra ellos". Te puede ayudar a iniciarte en la meditación y calmar de paso tu ansiedad el Programa “Ansiedad” de Petit BamBou, que consta de diez sesiones con pequeños ejercicios específicos seguidos de meditaciones de entre cinco y veinte minutos


Gracias por pasarte hoy por aquí, espero que esta entrada te resulte de ayuda si te estás enfrentando a una infidelidad. Ánimo, y recuerda lo que decía el sabio de la leyenda: "Esto también pasará".




Foto: Giulia Bertelli on Unsplash

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