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miércoles, 26 de diciembre de 2018

"Brunchear" En Madrid En Navidad


"Brunchear" Por Ponzano: Un Brunch Muy "Instagrameable" en The Brave Café

Por menos de 20 euros, en una de las zonas más de moda de Madrid (ruta ponzano) se encuentra uno de los mejores brunch que he tomado últimamente. Lo eligió una amiga que tampoco lo conocía pero había oído hablar de él. 

El grupo de cuatro amigas que fuimos somos unas #brunchlovers de pro, así que si hoy te lo recomiendo en esta entrada es porque todas salimos de The Brave Café encantadas y con muchas ganas de volver.

Carta Brunch

Bebidas: Eliges una bebida caliente (café o té) y otra fría (smoothie detox o vaso de zumo de naranja natural). Como puedes ver en las fotos las cantidades son bastante generosas. Yo, particularmente, odio ir a tomar el brunch y que me pongan el zumo de naranja en un vasito de la Barbie 😡

Para cada comensal ponen una cesta de panes variados, mini bollería, galletas de muesli, mantequilla y mermelada.

Después, como plato principal, las opciones son huevos benedictinos con salmón o con bacon, huevos revueltos con tosta y aguacate, mollete de salmón o su opción vegana. 

Como postre te dan a elegir entre un bol (de buen tamaño) de yogur griego con frutos rojos y granola o una macedonia de frutas. 

BOLA EXTRA: El personal es súper amable y encantador. Y te quedan unas fotos preciosas para subirlas a Instagram.

Está todo tan bueno y presentado de una forma tan apetecible, que te costará seguir los consejos del mindfoodness o comer de forma consciente, sin abalanzarte sobre la comida.

The Brave Café
C/Ponzano, 62
Reservas, 910 57 90 58
Brunch, 19 euros


"Brunchear" Por Cibeles: El Brunch Sueco de Casa Suecia

Hace poco os hablaba del club clandestino de Casa Suecia en el blog. Hoy vengo de nuevo con una propuesta de este espacio de Madrid que recibe su nombre porque se convirtió en punto de encuentro de la comunidad nórdica que venía a España cuando abrió sus puertas en 1956.

Si me sigues por Instagram tal vez viste en mis historias la crónica del domingo en el que Casa Suecia nos invitó a probar su brunch a un grupo de medios.

El Brunch Sueco tiene un formato mixto: buffet y plato principal (huevos benedictinos con salmón o asados al Josper) e incluye un cóctel de bienvenida, aguas aromatizadas con sabores y una selección de zumos.

En la foto del menú puede ver que dentro de la parte de buffet hay opciones dulces (la Pâtisserie se elabora en obrador propio y las mermeladas son caseras) y también saladas, siendo el salmón marinado cortado a cuchillo una de las estrellas. 

Y si el cuerpo te pide continuar la tarde siempre podréis bajar al Bar Hemingway para disfrutar de una sesión de after-brunch con las creaciones del batender Chema Insausti.

BOLA EXTRA: Su terraza abre también en invierno (desde las 12 de la mañana hasta las 20h) donde podrás tomarte un vino caliente con cítricos, especias y licores.

Casa Suecia en NH Collection
C/Marqués de Casa Riera, 4
Reservas, 910 51 35 92
Brunch, 28 euros




"Brunchear" Por Malasaña: El Brunch Más Hipster En Brunch Club Café

Aquí fui también con mis amigas #BrunchExpertas. Reservé yo sin conocerlo porque tenía muchas ganas de probar su brunch, y además está en una de mis zonas favoritas de Madrid para quedar con amigos.

Como ves en la carta puedes elegir un full brunch o la versión mini. Nosotras tomamos todas el completo; yo pedí los huevos benedictinos, creo recordar que con bacon (a tutiplén). Todas coincidimos en que los platos principales son bastante aceptables (tienen una opción vegana, el Vegan Wrap) y las cestas de bollería y pan abundantes (de hecho yo pedí una dog bag para llevarme a casa las piezas que sobraron).

Nos gustó mucho el ambiente cálido y relajado de Brunch Club Café así como el servicio, que resultó ser muy amable.

BOLA EXTRA: Puedes cambiar el clásico zumo de naranja por una mimosa o por una copa de cava, una opción perfecta para quienes quieran seguir brindando por el 2019.


Brunch Club Café
Calle Barco, 15
Reservas, 910 46 19 34
Brunch, completo - 17 euros/ Mini - 12 euros



¿Te gusta tomar el brunch? 

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