Desde hace un par de años cada vez asisto a más presentaciones en las que los probióticos son los protagonistas. El interés por estos microorganismos ha avanzado al ritmo de los resultados de las investigaciones que se están llevando a cabo y que demuestran la importancia de los probióticos a nivel digestivo y, por lo tanto, su influencia en nuestro bienestar general.
Estos estudios están evidenciando la necesidad de mantener un microbioma -lo que conocemos como flora- intestinal saludable, ya que de la viabilidad de estos millones de bacterias que viven en nuestro intestino depende no solo nuestra salud digestiva sino también la actividad de nuestras defensas, el buen estado de la piel y el peso. Últimamente además, numerosos estudios están demostrando también cómo los bautizados como "psicobióticos" podrán tratar las formas más leves de depresión y de ansiedad.
¿Qué son los probióticos?
Según la OMS "son microorganismos vivos que cuando son suministrados en cantidades adecuadas promueven beneficios en la salud del organismo huésped". Probiótico se contrapone al concepto de antibiótico. Si estos curan la infección matando a las bacterias responsables, el probiótico previene el problema, enriqueciendo la microflora intestinal con bacterias positivas.
¿Qué principios determinan su actividad en el organismo?
Desde Arkopharma nos aclaran que estaríamos hablando de cuatro factores:
-La calidad y la selección de las cepas.
-La concentración de bacterias.
-La seguridad de los microorganismos seleccionados.
-El control de los procesos de transporte y almacenamiento.
¿Cuáles son los beneficios de los probióticos para la salud?
Estos microorganismos nos ayudan principalmente de tres maneras:
1. Aumentando nuestras defensas.
2. Estimulando la inmunidad y la producción de anticuerpos.
3. Favoreciendo el bienestar digestivo y el equilibrio intestinal.
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